Вкусные летние кадры:)

Лето всегда не только красивое, но и очень вкусное:) И самая-самая летняя вкусняшка - это ... ягодки))) Из них мы готовим вкуснейшие десерты, варим варенье и т.д. и т.п. Но обо всем по порядку.

Итак, в центре летних кадров любимые ягодки:)

"Висячие сады Семирамиды" превратились в наливные ягодки красной смородины...

...и соответственно черной.

"Вишневый салют" постепенно превращается в сочные шарики:)

Садовая гвоздика не ягодка, но она такая душистая, так вкусно пахнет, м-м-м)))

Земляничку-ягодку уже почти всю слопали)))...

Ну, а на десерт ... вкуснейший десерт:))) Маскарпоне с самой вкусной летней ягодой - клубникой:) Делюсь рецептом. 

Нам понадобится:

300 г клубники
100 мл молока
2-3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г маскарпоне
100 г темного шоколада
80 г фундука

1. Фундук обжарить на сухой сковороде, охладить, очистить от кожицы, измельчить. Шоколад измельчить на средней терке или в блендере. (я делала в блендере, получилась шоколадная земля:)))

2. Маскарпоне, молоко, сахар, ванильный сахар соединить и взбить миксером.

3. Клубнику помыть, обсушить и пюрировать в блендере.

4. В прозрачный стакан, креманку или баночку выложить слоями: клубничное пюре, орехи, шоколад, взбитый маскарпоне. Сверху посыпать орехами и шоколадом. Можно охладить в холодильнике и подавать.

Ну, очень вкусно, нежно, красиво и полезно:) Нам очень понравилось!

Я думаю, такой десерт можно делать с любыми любимыми ягодками:)

П. С. Но это ещё не все вкусности) Заглядывайте в гости:) Завтра будет ещё один очень вкусный пост))