суббота, 4 июля 2015 г.

Вкусные летние кадры:)


Лето всегда не только красивое, но и очень вкусное:) И самая-самая летняя вкусняшка - это ... ягодки))) Из них мы готовим вкуснейшие десерты, варим варенье и т.д. и т.п. Но обо всем по порядку.

Итак, в центре летних кадров любимые ягодки:)

"Висячие сады Семирамиды" превратились в наливные ягодки красной смородины...

...и соответственно черной.

"Вишневый салют" постепенно превращается в сочные шарики:)

Садовая гвоздика не ягодка, но она такая душистая, так вкусно пахнет, м-м-м)))

Земляничку-ягодку уже почти всю слопали)))...

Ну, а на десерт ... вкуснейший десерт:))) Маскарпоне с самой вкусной летней ягодой - клубникой:) Делюсь рецептом. 

Нам понадобится:

300 г клубники
100 мл молока
2-3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г маскарпоне
100 г темного шоколада
80 г фундука

1. Фундук обжарить на сухой сковороде, охладить, очистить от кожицы, измельчить. Шоколад измельчить на средней терке или в блендере. (я делала в блендере, получилась шоколадная земля:)))

2. Маскарпоне, молоко, сахар, ванильный сахар соединить и взбить миксером.

3. Клубнику помыть, обсушить и пюрировать в блендере.

4. В прозрачный стакан, креманку или баночку выложить слоями: клубничное пюре, орехи, шоколад, взбитый маскарпоне. Сверху посыпать орехами и шоколадом. Можно охладить в холодильнике и подавать.

Ну, очень вкусно, нежно, красиво и полезно:) Нам очень понравилось!

Я думаю, такой десерт можно делать с любыми любимыми ягодками:)

П. С. Но это ещё не все вкусности) Заглядывайте в гости:) Завтра будет ещё один очень вкусный пост))

12 комментариев:

  1. Чудесные летние кадры! А уж десерт-м-м!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина, спасибо! Муж целый день вспоминал какой вкусный был десерт:))

      Удалить
  2. Ответы
    1. Люда, ага:) И на вкус очень вкусненько:)))

      Удалить
  3. Как вкусно! А у нас еще смородинка не спеет.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лорка, спасибо! значит вам ещё предстоит море удовольствия от ягодок:)

      Удалить
  4. Юлия, что же за вкусный соблазн ты нам приготовила! :))) Красиво. а уж про вкус я не сомневаюсь. Закрыть глаза и смаковать.
    какое у тебя уже все спелое. У меня черная смородина только начинает зреть. а красная еще ленится. Сегодня две спелые ягодки ирги съела. :)
    Спасибо за рецепт. Жду новых соблазнов!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, спасибо! Смаковали от души, очень хорошо в жару:) Обязательно буду соблазнять ещё, это я люблю:)))

      Удалить
  5. Ответы
    1. Ксения, и мы:) осталось чуть-чуть подождать:))

      Удалить
  6. Юля, такие вкусняшки! Непременно хочется сделать )) Но я, темный человек, не знаю, что такое Маскарпоне и где оно бывает?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо! Это итальянский сливочный сыр из взбитых сливок, продается в супермаркете, с ним делают разные десерты, в том числе тирамису. Его можно даже так есть, очень вкусный:) Но если нет маскарпоне, можно заменить творогом, тоже будет вкусно:)

      Удалить